Koreninová, sladká, rezistentná voči bakterióze.

Kaldóm je sladká odroda s vzpriamenými plodmi 12-15 cm dlhými. Ker je kompaktný 40-45 cm vysoký. Má krátku vegetačnú dobu, preto sa odporúča pre priame siatie. Po dozrení je tmavo červená, má vynikjúcu farbu a vôňu. Je rezistentná voči bakterióze, takže ju nemusíme skoro vôbec striekať.